Esta dieta está recomendada para hacer una desintoxicación del cuerpo y prepararlo para seguir un tratamiento dietético efectivo y duradero. La dieta que aquí te proponemos ofrece un plan de 5 días, al final de los cuales podrás haber perdido entre 4 y 6 kilos.

La manzana es una fruta con una gran variedad de propiedades. Previene las enfermedades e hidrata la piel. Entre sus muchas cualidades, si la consumes con frecuencia, disminuye el colesterol, la presión arterial y evita la adherencia de las placas en las paredes arteriales.

La dieta de la manzana será una buena elección siempre que desees realizar una dieta corta para conseguir unos resultados inmediatos. Ello no quiere decir que su eficacia sea permanente. Para mantener los kilos perdidos y equilibrar el organismo deberás seguir una dieta posterior que te aporte todos los nutrientes necesarios en el día a día y te permita mantener el resultado conseguido.

PRIMER DÍA:
Realiza las tres comidas a base de manzanas. Puedes tomar las que te apetezcan sin límite de cantidad. Eso sí, el primer día sólo debes tomar manzanas.

SEGUNDO DÍA:

• Desayuno: Manzanas (las que desees)
• Comida: Una ensalada verde con limón o vinagre y poca sal
• Cena: Manzanas (las que desees).

TERCER DÍA:

• Desayuno: Panecillo de pan integral con una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
• Comida: Una ensalada verde abundante con zanahoria y apio.
• Cena: Manzanas.

CUARTO DÍA:

• Desayuno: Panecillo de pan integral con una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
• Comida: Ensalada de verduras al vapor sin patatas, atún natural y aliñado con limón.
• Cena: Un vaso de leche desnatada con cereales de arroz.

QUINTO DÍA:

• Desayuno: Una manzana, un huevo cocido y un panecillo integral.
• Comida: Una ensalada de verduras crudas y carne asada (la que más apetezca).
• Cena: Manzanas (las que desees).

 

• Se aconseja no ingerir carne de cerdo y grasas al finalizar la dieta.
• Durante la dieta no practiques ejercicio y procura descansar 8 horas al día como mínimo.
• Bebe abundante agua (2 litros al día) evitando las bebidas con gas aunque sean dietéticas.

Al igual que en muchas otras. Esta dieta indica los alimentos que mejor congeniarán con la manzana para la dieta y los que deberás evitar para que sea eficaz:

Alimentos prohibidos

• Pastas
• Chocolate
• Mantecas y grasas en general

Alimentos permitidos

• Pan integral
• Jamón de pavo
• Huevos cocidos
• Verduras al vapor
• Leche desnatada
• Atún natural
• Carnes a la plancha.

• El tiempo de duración de la dieta no debe exceder de los 5 días.

• Durante la realización de esta dieta puede aparecer algo de acné debido a la desintoxicación.

• En algunas ocasiones se puede notar un leve dolor de estomago producido por el cambio de alimentación.

• Esta dieta no está recomendada para personas muy ansiosas o que estén pasando por un periodo de estrés y siempre antes comentar con un médico.

La cura de uvas puedes realizarla de forma puntual durante sólo un día pero para notar los efectos purificantes y de drenaje en la piel te aconsejamos que la sigas entre 3 y 5 días.

Es una cura ideal para hacer los primeros días del Otoño ya que así limpiamos nuestro organismo para prepararlo bien y afrontar mejor el Invierno (muchas personas observan que se resfrían menos).

Las uvas son ricas en vitaminas A, B y C; contienen glucosa, hierro, cobre, magnesio y fósforo en forma de lecitina. Todas estas propiedades hacen de la uva un alimento que muy beneficioso para el organismo.

Además, su alto contenido calórico la hace perfecta para la dieta puesto que permite recargar fácilmente la energía con la ventaja añadida de que, aunque se coma en gran cantidad, no engorda. Su jugo se digiere fácilmente y presenta propiedades diuréticas que ayudan a drenar líquidos y eliminar toxinas, purificando, así, todo el organismo.

• Su alto contenido en Potasio lahace excelente para enfermos cardíacos, personas que tomandiuréticos químicos o que toman regularmente laxantes.

• Ayuda a eliminar la retención de líquidos favoreciendola desaparición de la sensación de pesadez y la hinchazón.

• La piel de la uva contiene taninos, antioxidante natural,y sustancias con una acción estimulante de la circulación venosaque contribuyen a mejorar la oxigenación de todas las células del cuerpo.

• La uva contiene un tipo especial de glucosa que limpiael Hígado facilitando su función de drenaje d las toxinas.

• Su efecto depurativo favorece el buen estado de la piel.

• Es una cura que por su gran aporteenergético nos permite seguir con nuestro trabajo habitual yaque, gracias a su gran efecto remineralizante y antioxidante, combatela fatiga.

• Previene la proliferación de la esclerosisy el cáncer.

Tal como ya hemos indicado, la cura de uvas consiste en tomar uvas como único alimento. Recuerda que puedes realizarla en un período que comprendido entre 1 y 5 días, durante los cuales deberás alternar las comidas a base de uvas con sus zumos.

La cantidad total de uvas que debes consumir durante un día, para garantizar el correcto aporte energético, va de 1,5 a 3kg. Dosificalas en 5 tomas repetidas a lo largo del día y alternalas con el consumo de zumo de uvas para ayudar a la depuración de toxinas.

• Es importante lavar bien las uvas y comerlas con piel ya que allí están la mayoría de sus propiedades. Masticándolas bien nos sentiremos más saciados y aumentaremos sudigestibilidad.

• El beber abundante zumo de uva nos ayuda a potenciar el efecto diurético.

• Aunque permite seguir con nuestro día adía es recomendable hacer coincidir la cura con unos días de descanso o con elfin de semana.

• Esta dieta no está recomendada para los diabéticos por su contenido en hidratos de rápida absorción.

El Dr. Atkins explica que al organismo le es más fácil quemar carbohidratos que proteínas, por lo tanto transforma los carbohidratos en energía y almacena las proteínas en forma de grasa. Siguiendo esta regla, si consumimos casi puras proteínas y casi nada de carbohidratos, el único suministro de energía son las reservas de grasa. Entonces para poder subsistir, el organismo gasta la grasa acumulada por las proteínas, haciéndonos bajar de peso de inmediato.

Se trata de una dieta fácil de seguir porque permite comer alimentos frecuentemente prohibidos en otras dietas (proteínas y grasas) y prohíbe otros que se consideran más “aburridos” como las verduras y las leguminosas.

La fase inicial de esta dieta es de 14 días. Durante esta primera fase deberás reducir al máximo el consumo de los productos prohibidos indicados.

Después de ésta, solo tendrás que realizar una dieta de mantenimiento sin aumentar en gran medida la ingesta de carbohidratos como el pan y la patata, y no deberás alargarla más de 30 días entre dieta y mantenimiento.

Ejemplo de dieta para un día:

Desayuno

• Huevos revueltos con jamón o tocino
• Café o té sin azúcar

Almuerzo

• Un bistec con ensalada, o asado de cerdo con verduras, o trucha con espinacas, o filete de ternera recubierto de queso y tomates asados

Cena

• Coctel de langostinos con una tostada, o pollo asado con ensalada, o chuletas de cordero con chícharos
• Bebidas
• Agua mineral
• Jugos de tomate o de fruta
• Vino tinto

La dieta Atkins marca claramente los grupos de alimentos que podremos y los que no podremos consumir:

Alimentos permitidos:
Casi el 90% de la dieta se basa en el consumo de proteínas y grasas, sin importar si son altas en colesterol o saturadas como:

•  carnes rojas, embutidos
•  huevos
•  mariscos
•  mantequillas, margarinas, aceites, mayonesas y mantecas
•  cremas de leche, yogur entero, quesos, etc.

Alimentos prohibidos:
 El 10% restante son los carbohidratos que se obtiene de las verduras. Deben limitarse al máximo:

• las pastas y arroz
• pan y harinas
• arroz
• legumbres (lentejas, frijoles, habas)
• azúcares
• leche
• fruta
• verduras ricas en fibra (papa, remolacha, patata, zanahoria).

Reducir al máximo el consumo de fibra puesto que ésta, impide laabsorción de la grasa en el intestino. Las verduras verdes se limitan a50 gramos por comida.

La dieta de la “zona” se basa en el principio de ingerir más carbohidratos que proteínas de forma que le cuerpo transforme la grasa acumulada en energía diaria consiguiendo, de esta manera, mantenerse delgado.

Creada por el estadeounidense Barry Sears, ésta dieta basa su nombre a lo que su autor denomina “estar en la Zona”. Este concepto marca el punto dónde bienestar y salud se juntan para conseguir el funcionamiento óptimo del cuerpo y la mente.

¿Cómo conseguimos “estar en la zona”? Siguiendo una dieta equilibrada en la que, en cada comida, se consuman hidratos de carbono, proteínas y grasas en las proporciones del 40%, 30% y 30% respectivamente.

• Con ella se consigue rebajar abdomen y cintura perdiendo peso rápidamente.

• La manzana está indicada para reducir los niveles de colesterol y de presión arterial.

• Se trata de una dieta que equilibra los tres grupos de nutrientes básicos que necesitamos para llevar una alimentación sana. Gracias a eso permite adelgazar en poco tiempo sin que la persona que la realiza sienta carencias en su alimentación.

• Permite perder grasa y a la vez mejorar nuestro rendimiento físico mejorando así, nuestra salud corporal.

 

Directrices para elaborar el menú diario:

Desayuno: Escoger entre:

• tostadas de pan integral con jamón dulce o serrano (sin la grasa) y café sólo poco cargado.
• dos yogures desnatados o kefir, con muesli (no azucarado) y café o te rojo.

Refrigerios de media mañana/tarde.

• una pieza de fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas.
• un postre de soja y frutos secos.
• Se puede sustituir el refrigerio por una barrita de las de régimen, siempre que lleve una proporción de proteína entre el 50% y el 100% de los hidratos de carbono.

Comida/ cena.

• Una proteína: pechuga pollo 120 grs; 120 pechuga pavo,hamburguesa pollo-pavo; atún 140 grs; salmón 180 grs, merluza 180 grs.
• Más un hidrato de carbono: col, coliflor, brecol, judías verdes, tomate, lechuga) y cualquier fruta.
• Grasa: 12 aceitunas o 4 cucharas pequeñas mayonesa light o 1 cucharada y media de aceite de oliva.

Desayunos y meriendas

• Procura respetar la tabla de alimentos recomendados y desaconsejados que te indicamos a continuación también en los desayunos y meriendas.
• Te recomendamos desayunar a base de frutas, yogures y cereales o panes integrales y merendar más ligero con frutas.
• No olvides que los desayunos y las meriendas son igual de importantes que las comidas y las cenas y que son muy importantes para regular el apetito.

Alimentos desaconsejados

-Hidratos de carbono:

• azúcar refinado, miel, glucosa
• Pan blanco, patatas, cereales no refinados
• Pasta y productos elaborados con harinas refinadas

 

-Proteínas:

• Carnes rojas
• Lácteos enteros, quesos
• Embutidos

 

-Grasas:

• Mantequilla, margarina, manteca, mayonesa, nata

Alimentos aconsejados

-Hidratos de carbono:

• Frutas
• Verduras
• Legumbres y cereales integrales

 

-Proteínas:

• proteínas vegetales: tofu, seitán, alga Espirulina, levadura de cerveza, germinados de lentejas y soja, legumbres
• Proteínas animales: pollo, pavo, conejo, pescado, jamón magro

 

-Grasas:

• aceite de oliva, aceitunas, aguacate, frutos secos

-A continuación detallamos un listado de consejos e indicaciones para seguir la dieta correctamente:

• Realizar 5 comidas al día sin dejar pasar más de 4-5 horas entre ellas.
• Consume sólo aquellos hidratos de carbono cuya absorción sea más lenta: por ejemplo la fibra. De esta manera reduciremos la absorción de azúcares y grasas en sangre.
• Siempre será mejor consumir proteínas vegetales que animales.
• Completa tu dieta consumiendo dos litros de agua cada día y realizando ejercicio físico diario.
• Es aconsejable tomar productos con Omega-3.

• Hay que intentar que el tipo de proteínas sea lo más saludable posible para no sobrecargar los riñones y no acidificar demasiado nuestro organismo.

• Esta dieta deberá adaptarse a las necesidades individuales de cada persona. Hay que tener en cuenta el sexo y el peso de la persona que desea realizarla para determinar correctamente las cantidades de los alimentos adecuadas.

• Será muy recomendable seguir la dieta con la supervisión
   
  de un especialista en dieta y nutrición que marque las pautas individuales a seguir.